Resep
. . .
Thai Chicken Curry Rice

Siapa sih yang tidak suka dengan makanan ala Thailand? Semua pasti sudah tahu dengan cita rasa makanan ala Thai yang dominan dengan asem, manis, dan pedes! Kombinasi ketiga rasa di masakan Thai Chicken Curry ini sangat cocok untuk dihidangkan sebagai makan siang untuk membuat kita melek, khususnya di saat kita sedang suntuk. Selamat mencoba~

#Thai #Chicken #Curry #Rice #Sour #Spicy #Soup

Waktu
45 - 60 menit
Bahan

Bahan Utama :

• 600 gr Paha ayam tanpa tulang dan kulit

• 1 sdm Minyak sayur, (15ml)

• 9 gr Bawang putih halus

• 70 gr Cabai merah besar

• 70 gr Bawang bombay, iris dengan ketebalan 1/4 inci

• 2 sdm bumbu halus kari merah Thai, (35gr)

• 2 sdm maple syrup, (30ml)

• 400 ml Santan murni, dibagi menjadi 2 gelas

• 150 gr paprika merah, iris dengan ketebalan 1/4 inci

• 125 gr Timun Jepang, iris dengan ketebalan 1/4 inci

• 150 gr Potongan dadu buah nanas

• 1 sdm Kecap ikan, (15ml)

• 1 Buah jeruk nipis, potong panjang

Cara Membuat

• Potong ayam bentuk dadu. Tumis dan tiriskan.

• Masukkan minyak ke dalam Tiara Pot, tutup, tekan tombol COOK, lalu tekan tombol START dan biarkan minyak hingga panas.

• Ketika minyak sudah panas, masukkan bawang putih, dan bawang bombay. Tumis hingga wangi, lalu masukkan potongan ayam, masak hingga 2-3 menit.

• Masukkan bumbu halus kari merah Thai dan kecap ikan, lalu aduk.

• Tambahkan maple syrup dan 1 gelas santan, aduk hingga merata.

• Tuang air dan perasan air jeruk nipis ke dalam masakan sesuai selera. Aduk sebentar.

• Masukkan timun Jepang, sebagian cabai merah dan sisa santan. Aduk dan tunggu hingga matang.

• Tekan tombol MENU dan pilih menu SOUP, tekan tombol START dan masak sekitar 10 menit.

• Sajikan dengan nasi hangat, dan hiasan.

Temukan Resep Lainnya
. . .
Ayam Asam Pedas
Ayam Asam Pedas
Perkedel Udang
Perkedel Udang
Chicken Briyani Rice ala Tiarapot
Chicken Briyani Rice ala Tiarapot
Apem Nasi
Apem Nasi