Resep
. . .
Chicken Briyani Rice ala Tiarapot

Nasi Briyani, makanan Arabic yang sudah lengkap mengandung karbohidrat dan protein ini memang enak untuk disantap rame-rame. Buat acara arisan? Bisa. Buat acara ngumpul sama temen? Bisa. Buat makan siang atau malam sama keluarga? Bisa banget.


Nah, kali ini kita ada resep Nasi Briyani yang menggunakan daging ayam. Kamu juga bisa mengganti daging ayam pada resep ini dengan daging sapi, kambing atau domba juga ya. Yuk kita intip.


#MasakGakRepot.

Waktu
45 - 60 menit
Bahan

Bahan Utama:


  • 100gr Butter atau mentega
  • 1/2 s/d 1 buah Bawang bombay (sesuai selera), iris
  • 3 siung Bawang putih, iris
  • 1 ruas Jahe, iris atau hancurkan
  • 250gr - 300gr Daging Ayam, potong dadu.
  • 100gr Yoghurt plain / tanpa rasa
  • 200gr Beras Basmati / Basmathi (Beras India). Bisa diganti dengan beras putih biasa
  • 350ml Air

Bahan Rempah-rempah:


  • 1 sdm Jinten bubuk
  • 1 sdm Kunyit bubuk
  • 2-3 ruas Kayu manis
  • 2-3 biji Kapulaga
  • 1-2 buah Pekak / Kembang lawang / Star Anise
  • 1 sdt atau sejumput Cengkih
Cara Membuat
  1. Masukkan butter atau mentega ke dalam Tiarapot. Tekan tombol COOK lalu tekan START. Leleh dan panaskan butter atau mentega hingga harum.
  2. Masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih. Aduk sebentar.
  3. Masukkan jahe ke dalam. Aduk sebentar.
  4. Masukkan potongan daging ayam dan goreng hingga setengah matang.
  5. Masukkan yoghurt ke dalam. Aduk hingga yoghurt merata dengan bahan-bahan lainnya.
  6. Campurkan beras basmati ke dalam. Goreng dan aduk sebentar.
  7. Masukkan air ke dalam Tiarapot
  8. Masukkan seluruh Bahan Rempah-rempah dan aduk sebentar.
  9. Tutup unit Tiarapot. Tekan tombol WARM/CANCEL untuk kembali ke mode standby. Tekan tombol SPECIAL RICE lalu tekan START. Tunggu hingga matang.
  10. Sajikan.
Temukan Resep Lainnya
. . .
Perkedel Udang
Perkedel Udang
Kikil Cabe Ijo
Kikil Cabe Ijo
Teriyaki Shrimp RIce
Teriyaki Shrimp RIce
Chicken Noodle Soup
Chicken Noodle Soup